VI Fiesta Del Pisado De La Uva
25-10-2014

A pocos minutos de Navarrete, en San Asensio, Bodegas Lecea celebrará la VI Fiesta del Pisado de la Uva, rememorando así una tradición perdida en el tiempo pisando las uvas en el viejo lagar de piedra de la bodega y prensándolas en el trujal de mano. Un fin de semana para recordar las viejas técnicas de elaboración del vino de Rioja. Video Reportaje del tradicional pisado de la uva de la bodega.Además durante todo el fin de semana se realizarán diversas actividades:

• Visita a los calados centenarios de la bodega
• Cata de los diferentes vinos a pie de cuba
• Paseos en carro de caballos por los viñedos
• Pisada de la uva para niños
• Degustaciones gastronómicas
• Mercado de productos artesanos de La Rioja

Esta fiesta para la elaboración del vino Corazón de Lago, es el fruto de la ilusión de una familia bodeguera por recuperar las antiguas tradiciones en el proceso de elaboración. “Nuestros padres vendimiaban a mano las uvas que luego descargaban sin romper en el lago de piedra de la bodega. Dejaban fermentar la uva durante 15 días (proceso de maceración carbónica) y pasado este tiempo tres personas pisaban la uva escurriéndola casi en su totalidad, finalizando con el prensado en el trujal de mano.” Este método se sigue cada año para para obtener Corazón de Lago. A partir de 15.000 Kg. de uva se seleccionan 5.000 litros procedentes del corazón del lago, obteniéndose un vino con características únicas, tanto en sabor, olor y agudeza visual que nos hace situarnos en el tiempo recordando el pasado. Degustemos Corazón de Lago fruto de nuestra tierra, de nuestra historia y de nuestro esfuerzo. Este vino y esta fiesta es un homenaje a nuestros queridos y añorados mayores. Animaos a rebobinar en el tiempo, y trasladaos por un fin de semana hasta los orígenes del vino de Rioja.

---

Galería

---